2022年09月22日

一宮ブルワリー (10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介)

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 10月7日(金)17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日(土)12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。
 この「クラフト・フードリンク・パーティ」の企画運営をするNPO法人志民連いちのみやが経営するビール工房です。

一宮ブルワリー

一宮でビールを守り20年! 日本最小規模のブルワリー

2011年に一宮でスタートした4坪のマイクロブルワリー。ヘッドブルワーの山田文隆は、1997年の創業当時から尾張ブルワリーの醸造責任者で、その伝統の上に今の一宮ブルワリーがあります。

出品するのは、以下の定番を含む数種類の予定。
いちのみや珈琲スタウト 一宮オリジナル「138ブレンドいちのみや珈琲」が隠し味の黒ビール
タータンエール ぶどうのフレイバー感があふれるブラウンビール
ゴールデンエール 甘さ控えめ、フルーツフレイバーある黄金色のビール。

http://138beer.org/
http://www.38ya.org/
https://twitter.com/138beer
https://www.instagram.com/138brewery/

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posted by 一宮オクトーバーフェスト at 21:11| ◎ ブルワリー & フードブース

KARIYA75BREWING (10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介)

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 10月7日(金)17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日(土)12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。
 この夏に創業したばかりの「KARIYA75BREWING」。酒にもオールマイティな料理人の小野さんがチーフブルワーです。過去に「クラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビル」「杜の宮市」や一宮ブルワリーも手伝ってくれて、一宮でも人気の人物。これまた一宮とも縁深い宮川さんとともに、長年の夢がついに実現した「KARIYA75BREWING」。
 刈谷から外へ出るのは、実質、初めてです!!

KARIYA75BREWING


KARIYA75BREWINGのデビュー!

https://www.75craftbeer.com/ 

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posted by 一宮オクトーバーフェスト at 20:48| ◎ ブルワリー & フードブース

盛田金しゃちビール (10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介)

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 10月7日(金)17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日(土)12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。
 中部の、日本の地ビール産業をリードしてきた「盛田金しゃちビール」、ブルワリーのスタッフ自ら参加です。 

盛田金しゃちビール株式会社

和食にも合う繊細なビールを目指しています。

愛知のシンボル「金しゃち」マークが目印のブルワリーです。
よろしくお願いします。

金しゃちビール ゴールデンエール(爽やかなすっきりとした味わい)
金しゃちビール プラチナエール(柑橘香とマイルドな味わい)

https://www.kinshachi.jp/

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posted by 一宮オクトーバーフェスト at 20:27| ◎ ブルワリー & フードブース

犬山ローレライ麦酒 (10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介)

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 10月7日(金)17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日(土)12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。
 レストランでも有名な犬山のローレライ麦酒。地ビールのころから味を守り続ける老舗ブルワリーです。ブルワリーのスタッフ自ら出展です。 

犬山ローレライ麦酒

犬山で醸したクラフトビール

厳選した原料を用いて醸造した犬山発クラフトビール。醸造水には木曽川水系の良質の水を使用。手造りのビールで至福のひとときをお過ごしください。

出展銘柄は、ピルスナー(のど越しの良いラガータイプ)、ヴァイツェン(小麦麦芽を使用したフルーティーな味わい)、スタウト(飲みごたえのある黒ビール)、アメリカンペールエール(柑橘系の爽やかな香り)の4種類の中から予定しております。(出展銘柄数は変更になる場合があります。)

http://www.loreleybeer.co.jp/

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posted by 一宮オクトーバーフェスト at 20:12| ◎ ブルワリー & フードブース

Y.MARKET BREWING (10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介)

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 10月7日(金)17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、8日(土)12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。
 中部を代表するクラフトビールメーカーのワイマーケット。多忙にも関わらず、ブルワーが来てくれます。

 
Y.MARKET BREWING
職人たちのこだわりのビールをお楽しみに!

職人のこだわりをつめこみつつも、何杯でも飲めてしまうビールを持っていきます。いましか飲めない限定ビールも楽しみにしていてください。

IPAを中心に季節限定ビールを提供予定です。

https://craftbeer.nagoya/
https://ja-jp.facebook.com/crafebeer.nagoya/
https://www.instagram.com/y.market_brewing/

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Purple Sky Pale Ale

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山本代表と、Y.MARKET のブルワーたち


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ブルワー西工場

posted by 一宮オクトーバーフェスト at 14:03| ◎ ブルワリー & フードブース