出店者のご紹介その２、クラフトビールの「犬山ローレライ麦酒」です。
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犬山ローレライ麦酒
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厳選した素材から醸造した味わい深いビール
ビール（ピルスナー・ヴァイツェン・限定ビール）
豊富な木曽川伏流水（天然醸造水）と厳選した素材から味わい深いビールを醸造しております。ビール工房にはレストランが併設されており多彩な料理とともにご賞味いただけます。ランチタイムはバイキングを毎日開催しております。
http://www.loreleybeer.co.jp
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犬山あたりの木曽川の風景はドイツに似ていると、大正の初めに「日本ライン」と命名されました。1998年、犬山にも地ビールをという地元の期待を受けて犬山ローレライ麦酒が誕生
木曽の伏流水の水脈に立地する地下７０メートルの自家井戸から汲み上げた天然醸造水を仕込み水に。
安定した品質のビールの生産には〝世界一美しい銅釜”と称賛されるドイツの醸造プラントメーカー〝ヤコブカール”社の設備を。
素敵なドイツ風レストランもすぐ隣にあります。
