2018年09月30日

ビストロ プティル…出店者紹介その7(クラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビル)

10月6日(土)7日(日)開催のクラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビル。
出店者のご紹介その7は、クラフトビールの「ビストロ プティル」です。

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ビストロ プティル
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オリジナル ラム料理とおつまみ

ラム肉100%ソーセージ、ラムチョップのスパイス焼き、ラムどて味噌 おつまみ(枝豆、自家製ロースハム、鴨のスモーク、チーのスモークなど)。
138ひつじプロジェクト参加。

http://petile.jp/

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 こんな場所で?(失礼しました)という、木曽川に近い静かなエリアで味を守るビストロです。
 「138ひつじプロジェクト」の料理人として、ひつじ文化に想いを明確に持ちつつ、料理教室やイベント出店で伝道師となり、自店ではマルシェもやっています。
 今回もラム料理はもちろん、他の料理もしっかりご堪能ください。

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posted by 星野博 at 19:40| ◎ ブルワリー & フードブース