
10月7日(金)17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日(土)12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。
この「クラフト・フードリンク・パーティ」の企画運営をするNPO法人志民連いちのみやが経営するビール工房です。
一宮ブルワリー
一宮でビールを守り20年! 日本最小規模のブルワリー
2011年に一宮でスタートした4坪のマイクロブルワリー。ヘッドブルワーの山田文隆は、1997年の創業当時から尾張ブルワリーの醸造責任者で、その伝統の上に今の一宮ブルワリーがあります。
出品するのは、以下の定番を含む数種類の予定。
いちのみや珈琲スタウト 一宮オリジナル「138ブレンドいちのみや珈琲」が隠し味の黒ビール
タータンエール ぶどうのフレイバー感があふれるブラウンビール
ゴールデンエール 甘さ控えめ、フルーツフレイバーある黄金色のビール。
http://138beer.org/
http://www.38ya.org/
https://twitter.com/138beer
https://www.instagram.com/138brewery/


