10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、翌 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。その最終回を飾るのは・・・
刈谷、知立の２つの飲食店グループの代表二人が意気投合し、今年新たに醸造が始まったブルワリー。二人とも一宮とは関り深く、不思議な縁の繋がりの中での75式ビールです。
刈谷から外へ出すのは初めて？
１０月８日(土)本町通りへの出展です。
KARIYA75BREWING
3月末に醸造免許を頂き、造り始めた出来立ての醸造所です。
飲食店を経営して居る2人が、あーだこーだ言いながら楽しみながら造るクラフトビール。
まずはまた呑みたくなる様な、爽やかな飲みやすいビールを心掛けて造ります。
BAIPA0002•75式ベルジャンIPA
ホップの苦味が少しと柑橘系の香りのビール
AM0001•75式アンバーエール
色の割には飲みやすく少しのモルト感と爽やかなホップが香るビール
KLS0001•75式ケルシュ
スッキリビールの代表角ホップを程々に効かせたスッキリ爽やかなビール
AWAle0001•75式アメリカンエール
基本的なエールにアメリカンホップと酵母を使用スッキリしてるけど余韻が残るビール
https://www.75craftbeer.com/
