2017年09月24日

クラフトビール・フード出品のブース紹介

9月30日(土)、10月1日(日)開催の「クラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビル4」
その出店ブースです。

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ビール部門
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HYAPPA BREWS
http://www.izakayajanai.com
一滴一滴、愛100%!!
家康B、岡崎嬢、肝さび、エールカポネ、お歯黒
秋限定クラフトビールほか出品予定。
みんなを仲良くひとつにすることがHYAPPA BREWSのミッションです。私たちは徹底した手作業にこだわり、最上級の原料から「一滴一滴、愛100%」となる絶品を生み出しています。

Y.MARKET BREWING
http://craftbeer.nagoya/
名駅から数分、柳橋で醸すクラフトビール。
一期一会のビールを4種類以上と名古屋らしいフードメニューを予定しています! 何があるかはその時のお楽しみ♪
定番商品を持たないY.MARKET BREWINGのビールは一期一会。今秋はどんなビールに出会えるかわくわくしながら会場にお越し下さい!

一宮ブルワリー
http://138beer.org
日本最小4坪のクラフトビール工房で手づくり。一宮市の地域資源として、まちづくりNPO法人志民連いちのみやがプロデュース。com-cafe三八屋で昼夜販売、他にはほとんど出しません。
スウィートヴァイツェン、ピルスナー、葡萄ダンディエール、加えてゴールデンエールも出品予定です。

Far Yeast Brewing
http://faryeast.com/
今年より多摩川の源流で自社醸造開始!
東京ブロンド、東京ホワイト、東京IPA、FINAL CUT Session Aleに加え、秋限定クラフトビールKAGUA Rouge Special Edition 2017を出品予定。
今年より本格的に自社醸造開始し、渋谷に初となる直営店"Far Yeast Tokyo"をOPEN!

盛田金しゃちビール
http://www.kinshachi.jp/
尾張名古屋の「金しゃち」がトレードマーク
プラチナエール、名古屋赤味噌ラガーに加え秋限定クラフトビール セッションIPA(華やかなホップの香りと苦みが特徴)出品予定。
ドイツのビールスタイルをベースに、日本人の味覚に合った、世界に誇れる日本独自のビールを造りたいという想いで醸造しています。

犬山ローレライ麦酒
http://www.loreleybeer.co.jp
1998年よりドイツスタイルのビールをメインに醸造しております。無濾過、非加熱によるビール本来の味をお楽しみください。
ピルスナー ヴァイツェン ドルトムンダアルト アメリカンIPAに加え、秋限定クラフトビール アメリカンIPA(アメリカンホップを贅沢に使用したジューシーな香りと強い苦み)を出品予定。


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フード部門
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MAIS GOOD SPEED
世界の料理のレストランバーです。
シュラスコ・ホルモン焼き・トルティーヤ・湘南黒カレーなど出品予定。
フードフェス・カレーミュージアム等で数々入賞しています! 神奈川県から初登場。

Gaku
http://www.gaku95.com
仔羊のローストやアンガス牛ロースト等
アンガス牛イチボ肉ローストに加え、ひつじ肉料理として仔羊ローストを出品予定。
欧風創作料理とワインのお店。当日は低温でじっくりとジューシーに焼き上げた、仔羊ローストやアンガス牛イチボ肉ロースト等を特製ソースと共にお楽しみ下さい。

カフェレストラン イチモ
オリエンタルな料理を提供します
牛筋煮込み ・ 焼豚チャーハン ・ 鶏モモ肉の唐揚 ・ サラダ ・ ポテト ・ サンドイッチのほか、ひつじ肉料理として ラムのソーセージを出品予定。

ビストロ・プティル
http://petile.jp/
希少価値のあるミルクラムのロースト販売!
ミルクラムのロースト、100%ラムソーセージ、自家製スモークのおつまみ各種に加え、ラムの煮込みもあるかも。
138ひつじプロジェクトサポーターとして、数々のラム料理を店、イベント(杜の宮市、一宮七夕まつり)で提供しています。

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自然派ワイン La Muno
http://www.nomhey.com/
自然派ワインとおいしいジュース
自然派ワインのほか、お茶やジュース、ノンアルコールビールなどソフトドリンクも充実。
入手困難なあの自然派ワインも出品予定!!


posted by 星野博 at 19:18| ◎ ブルワリー & フードブース

2017年09月22日

一宮ブルワリー …クラフトビアパーティin尾張一宮駅前ビル 出店ブルワリーのご紹介

9月30日、10月1日開催、クラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビルへの出店ブルワリーのご紹介です。
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一宮ブルワリー

日本最小のブルワリーから本当に手づくりのクラフトビールを

http://138beer.org

ピルスナー ヴァイツェン ダンディエール、そして秋のゴールデンエールも!

写真は昨年の出展のようす
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posted by 星野博 at 15:07| ◎ ブルワリー & フードブース

HYAPPA BREWS …クラフトビアパーティin尾張一宮駅前ビル 出店ブルワリーのご紹介

9月30日、10月1日開催、クラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビルへの出店ブルワリーのご紹介です。
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HYAPPA BREWS

一滴一滴、愛100%!!

http://www.izakayajanai.com

家康B、岡崎嬢、肝さび、エールカポネ、お歯黒

▲Fig Tart: 地元産イチジクを使用した、甘酸っぱいデザートのようなビール。

みんなを仲良くひとつにすることがHYAPPA BREWSのミッションです。私たちは徹底した手作業にこだわり、最上級の原料から「一滴一滴、愛100%」となる絶品を生み出しています。
私たちの考えに賛同し、一緒に働いてくれる仲間を募集中です!

写真は昨年の出展のようす
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posted by 星野博 at 14:56| ◎ ブルワリー & フードブース

盛田金しゃちビール …クラフトビアパーティin尾張一宮駅前ビル 出店ブルワリーのご紹介

9月30日、10月1日開催、クラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビルへの出店ブルワリーのご紹介です。
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盛田金しゃちビール

尾張名古屋の「金しゃち」がトレードマーク

http://www.kinshachi.jp/

プラチナエール、名古屋赤味噌ラガー、セッションIPA:華やかなホップの香りと苦みが特徴

ドイツのビールスタイルをベースに、日本人の味覚に合った、世界に誇れる日本独自のビールを造りたいという想いで醸造しています。厳しい品質管理のもと、香り、味、色をじっくりと楽しんで頂けるよう心掛けています。

写真は昨年の出展のようす
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posted by 星野博 at 14:54| ◎ ブルワリー & フードブース

ワイマーケット…クラフトビアパーティin尾張一宮駅前ビル 出店ブルワリーのご紹介

9月30日、10月1日開催、クラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビルへの出店ブルワリーのご紹介です。
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ワイマーケット

名古屋駅から数分、柳橋で醸すクラフトビール。

http://craftbeer.nagoya/

一期一会のビールを4種類以上と名古屋らしいフードメニューを予定しています! 何があるかはその時のお楽しみ♪

定番商品を持たないY.MARKET BREWINGのビールは一期一会。 今秋はどんなビールに出会えるかわくわくしながら会場にお越し下さい!


写真は昨年の出展のようす
2016-10-01 16.05.46_16w.jpg
posted by 星野博 at 07:23| ◎ ブルワリー & フードブース

2017年09月20日

Far Yeast Brewing…クラフトビアパーティin尾張一宮駅前ビル 出店ブルワリーのご紹介

クラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビルへの出店ブルワリーのご紹介です。
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Far Yeast Brewing

今年より多摩川の源流で自社醸造開始!
http://faryeast.com/

東京ブロンド、東京ホワイト、東京IPA、FINAL CUT Session Ale
KAGUA Rouge Special Edition 2017

今年より本格的に自社醸造開始し、渋谷に初となる直営店"Far Yeast Tokyo"をOPEN!

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posted by 一宮オクトーバーフェスト at 08:32| ◎ ブルワリー & フードブース

2017年09月15日

犬山ローレライ麦酒…クラフトビアパーティin尾張一宮駅前ビル 出店ブルワリーのご紹介

クラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビルへの出店ブルワリーのご紹介です。
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犬山ローレライ麦酒
http://www.loreleybeer.co.jp

季節限定ビール含め4銘柄販売します
ピルスナー ヴァイツェン ドルトムンダアルト アメリカンIPA

秋限定クラフトビール
アメリカンIPA アメリカンホップを贅沢に使用したジューシーな香りと強い苦みが特徴的なビールです。

1998年よりドイツスタイルのビールをメインに醸造しております。無濾過、非加熱によるビール本来の味をお楽しみください。

写真は昨年のクラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビルでの出店風景。
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posted by 星野博 at 07:40| ◎ ブルワリー & フードブース

2016年09月18日

一宮ブルワリー・・・クラフトビアパーティ3出展・出店ブースの紹介(その11)

一宮ブルワリー
http://138beer.org

日本最小のビール工房から手づくり蔵出し
日本最小4坪のビール工房から手づくりのビールを出展。生産量が少なく樽のみですので、あまり外に出さない一宮ブルワリーの地ビール(発泡酒)をご賞味ください。会場から400m、つくりたての蔵出しです。

秋限定ビールは・・・
濃厚ヴァイツェン
麦芽の味を増し、アルコール度数8%を目指したストロングビール。50杯限定。

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posted by 星野博 at 06:41| ◎ ブルワリー & フードブース

カフェレストラン イチモ・・・クラフトビアパーティ3出展・出店ブースの紹介(その10)

フード部門の出店者です。こちらは同時に「138ひつじフェスタ2」の出店者でもあります。
ラム(肉)&ビア!
http://138sheep.net

カフェレストラン イチモ

各種ラム料理とビールに合う料理

一宮駅前ビル(i-ビル)3階でカフェレストランを営業しております。毎年夏には、シビックテラスで、ビアガーデンを企画運営しております。


●ひつじ肉料理
・煮込みジンギスカン
・ラムチョップのグリル
・ラムミンチのまぜそば ほか

●その他料理
・フライドポテト
・チキン唐揚げ
・ソーセージ ほか

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posted by 星野博 at 06:37| ◎ ブルワリー & フードブース

ビストロ プティル・・・クラフトビアパーティ3出展・出店ブースの紹介(その9)

フード部門の出店者です。こちらは同時に「138ひつじフェスタ2」の出店者でもあります。
ラム(肉)&ビア!
http://138sheep.net

ビストロ プティル
http://petile.jp/

お子様連れOKの気軽なフランス料理店

安心・安全お子様歓迎のアットホームフレンチ「ビストロ・プティル」
当店は、料理、デザート、パン、ジャムまで全てシェフの手作り
野菜、ハーブを自家栽培しており、こだわりの食材でおもてなしします。
ビストロ<Xタイルで、フランス料理を身近に感じるお店です。
facebookもやってます。
https://www.facebook.com/bistropetile/

●ひつじ肉料理
・ラムの串焼き(3種のスパイス)
・ラムソーセージ
・ラムから揚げ ほか

●その他料理
色々

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posted by 星野博 at 06:13| ◎ ブルワリー & フードブース

マカオーキッチン・・・クラフトビアパーティ3出展・出店ブースの紹介(その8)

フード部門の出店者です。こちらは同時に「138ひつじフェスタ2」の出店者でもあります。
ラム(肉)&ビア!
http://138sheep.net

マカオーキッチン
http://www.cyoukyu.com

東海地方唯一の香港マカオ料理専門店です。

 ご好評いただきましたアフリカンチキンはもちろん、香港マカオの家庭料理、屋台飯をキッチンカーにて東海地方所狭しと販売しております。
 また、国内初の専門店として弊社で取扱っておりますマカオスイーツのセラデュラの販売も9月より開始しました。
 今回はラム肉を使ったマカオの某有名店のレシピで参戦します!!

●ひつじ肉料理

・スープの無いラムシチュー
 トマトベースのシチューでラム、バケット、秋が旬の根菜をスープが無くなるまで煮込んだ国内ではまず見かけないメニューです。


●その他料理

・アフリカンチキン  ビールとの相性抜群のパンチの効いたチキンステーキ!!

・セラデュラ  国内初のセラデュラ専門店が送る極上スイーツを数量限定で販売します。甘さと食感のハーモニーをお楽しみください。

・その他

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posted by 星野博 at 06:05| ◎ ブルワリー & フードブース

Gaku・・・クラフトビアパーティ3出展・出店ブースの紹介(その7)

フード部門の出店者です。こちらは同時に「138ひつじフェスタ2」の出店者でもあります。
ラム(肉)&ビア!
http://138sheep.net

Gaku
http://www.gaku95.com

一宮で21年欧風創作料理とワインをご提供。

一宮下本町で21年。身体がよろこぶ欧風創作料理とワインをご提供。当日は新鮮でジューシーな仔羊のローストや熟成黒毛和牛、ジビエ。市場より旬魚、旬菜のお料理をご提供いたします。
沢山のクラフトビールやワインとお楽しみ下さい!

●ひつじ肉料理
仔羊ロースト ヨーグルトとクミン風味ほか

●その他料理
黒毛和牛熟成リブロース ローストビーフほか

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posted by 星野博 at 05:59| ◎ ブルワリー & フードブース