ミョウケンドウ （10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、翌 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　一宮七夕まつりの際には、転倒した来場者の救助にも参加のミョウケンドウ、今回はテントブースで、おいしいニオイと味での登場です。

ミョウケンドウ

アジアの食など、おいしくて今までに食べたことの無い味をご紹介します。

ウイグルまで料理を勉強しに行ったクリチンのウイグルのラム肉の串焼き、他、生フランク、などアジアの味をご提供します。

https://www.instagram.com/myoukendou/

雑貨のようなお菓子petit maron （10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、翌 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　どれもかわいいですね。

雑貨のようなお菓子petit maron

アイシングクッキー、焼菓子

https://www.instagram.com/petit.maron/

めぐみ飴本舗（10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、翌 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　懐かしいけれど、SDGｓ的でもある、我がまち一宮のめぐみ飴本舗さん。引っ張りだこで、今回は10月7日（金）、駅前銀座通りのみとなります。

めぐみ飴本舗

一宮名物のげんこつ飴を手づくりで製造しています。

可能な限り国産・近隣のものを使い、地産地消を心掛けています。

https://megumiame-honpo.jimdo.com/
https://www.facebook.com/megumiame7honpo
https://www.instagram.com/megumiame7honpo/

あめ細工の家きたきや（10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、翌 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　まちの宮市の際には、だいたいオリナス一宮の横でずっと行列ができている「きたきや」さん。地域へのソーシャルな想いも強く、それが飴細工にも出ているような気がします。

あめ細工の家きたきや

見て楽しい飾って可愛い食べて美味しい「食べられるアート」の飴細工。
伝統工芸を間近で楽しめます！
また自分で飴を膨らませる「飴風船」作りにもチャレンジ！

江戸時代より続く日本伝統工芸菓子の飴細工です。
熱して柔らかい飴を棒につけて固まるまでの間に握りハサミなどを使って様々な動物や植物の形を数分間で作りあげます。

https://amezaiku.jp/member/kitakiya/ https://www.instagram.com/kitaco_amezaiku_kitakiya/

尾張一宮香物 三井宮蔵 （10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　”やっぱりおいしい、三井のつけもの♪””つけものみつい♪”のＣＭでも有名な一宮の三井。そのアンテナショップ「宮蔵」（みやのくら）は、真清田神社のご神体、五鈴鏡をモチーフとした渋くかっこいいお店。杜の宮市、まちの宮市にも、ほぼ毎回出展して好評です。　

尾張一宮香物　三井宮蔵

お漬物・尾張一宮の味をお届けします。

歴史と由緒のある尾張一宮が育んだ味を大切に、手造りのまごごろこめて漬けこんだ「三井宮蔵」のお漬物。

五つの野菜を特製だれに漬け込んだ名物『宮蔵漬』をはじめ、自慢の浅漬『千両なす』、幾重にも白菜を重ね野沢菜・昆布・人参を挟み込んだ『季寄せ重ね』など、季節ごとの素材を生かした、ここでしか購入できない尾張一宮名物漬物を販売しております。

https://mitsui-miyanokura.jp/
https://ameblo.jp/mitsui-miyanokura/

牛たこ焼き きゃさりん （10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　尾張地方を中心に各地で人気の「きゃさりん」。おしどり夫婦の熱いたこ焼きをほおばってください。

牛たこ焼き　きゃさりん

飛騨牛たこ焼き、たこ焼き、ジャンボフランク

大玉に大ダコの入ったたこ焼きとタコの代わりに飛騨牛をいれた牛たこ焼き、そして、いつも大人気のジャンボフランクをお持ちします。焼きたてアツアツを是非お召しあがりくださいね。皆さまのお越しをお待ちしております。

大玉で L Lサイズにカットしたタコを入れたタコ焼きとタコの代わりに飛騨牛を入れた飛騨牛たこ焼きの二種類を焼いてます。たこ焼きは6個で500円、飛騨牛たこ焼きは6個で550円、こちらを両方買って頂くときゃさりんセットで50円お安く1000円になります。
ジャンボフランクは、粗挽きでジューシー、
500円ですが、このお値段はどこよりもお安いかと思います。毎回早々に完売しますのでお早めにお買い求めください。"

https://www.instagram.com/giyutakokiyasarin

ピース・カフェ （10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　ピースカフェはクロワッサンんをキッチンカーの中で焼き上げています。おいしい珍しいソフトドリンクも色々あります。

ピース・カフェ

サクサククロワッサンのサンドイッチです。

ローストビーフやフルーツサンドなどお食事からおやつまで。

フランス産バターのクロワッサンをキッチンカーの中で焼き上げてサンドイッチにしています。

http://peacecafe.net
http://www.instagram.com/kitchen.car_peacecafe

MediCafe HERB&SPICE （10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　7月の「まちの宮市」では、豪雨の中を元気に出展し、天候に対応しながら、ととのうお弁当やお料理などを出していました。

MediCafe HERB&SPICE

ハーブとスパイス専門店が作る、カラダとココロがととのう、をテーマにしたお食事やおやつ、お飲み物をご提供させていただきます！

ハーブ専門店の作るカレーとスパイスのおつまみやおやつ、ドリンクをご提供させていただく予定です。美味しいだけじゃないさらに”ととのう”をテーマにした食べ物。そしてどこか楽しいをお届けできたらと思います。

https://medi-cafe.info/
https://www.instagram.com/medicafe.herb

Coffee Meter（10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　丁寧に焼き上げられた自家焙煎豆と、これまた丁寧に焼き上げられたお菓子が人気のお店です。
　
Coffee Meter

自家焙煎珈琲、焼き菓子

コーヒーは良い豆のみを厳選し、鮮度にもこだわっています。焼き菓子で一番人気の「おとうふマフィン」は生地におとうふと豆乳をたっぷり使用。卵やバターを使わず一つ一つ丁寧に焼き上げています。

オリジナルブレンドの自家焙煎コーヒーをご用意しています。スッキリとした味わいで大人気です。

https://www.instagram.com/coffeemeter
https://coffeemeter.buyshop.jp/

ビストロ プティル （10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　早くからジビエに積極的で、138ひつじプロジェクトの登録レストラン第1号。一宮七夕まつりでも大人気のフレンチシェフです。

ビストロ プティル

ラムバサダーフェスティバル2021全国第２位のフレンチのシェフが作るオリジナルラム料理。

ラムチョップ、自家製ラム１００％のハムステーキ、やわらかスペアリブ、自家製おつまみセット、鴨のホットサンドなど、ここでしか食べられないものを取り揃えています。

http://petile.jp/
https://www.facebook.com/bistropetile
https://twitter.com/petilechef
https://www.instagram.com/bistropetile/

com-cafe三八屋（コムカフェサンパチヤ） （10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　「com-cafe三八屋」は一宮ブルワリーに隣接するコミュニティスポットで、カフェ・パブです。オリジナルの「138ブレンドいちのみや珈琲」にクラフトビール、季節のサイダーなどの飲み物から、クラフトな飲み物に合うリーズナブルで美味しい料理を出しています。ライブや勉強会、ワークショップなども開催されます。
　今回のクラフト・フードリンク・パーティには、虎ノ門蒸留所、一場さんのジンを4種類確保。現在さらに数種類を追加確保中だそうです。

com-cafe三八屋


一宮駅から歩いて5分、一宮ブルワリー醸造所併設のコミュニティカフェ&パブ

季節のクラフトソーダやこだわりのクラフトジンなど、クラフトにこだわったドリンクをお持ちします！

http://www.38ya.org/
http://38ya.sblo.jp/
https://www.facebook.com/38ya138/
https://twitter.com/comcafe38ya/
https://www.instagram.com/comcafe38ya/

The蔵（10/7・8 クラフト・フードリンク・パーティ出展者のご紹介）

　10月7日（金）17時〜20時には一宮駅前銀座通りで、 8日（土）12時〜19時半には本町通りで開催される「クラフト・フードリンク・パーティ」の出展者のご紹介です。

　安政2年（1855年）創業の秋田屋が、その発祥の地で、こだわりの商品を中心とした品揃えを充実させたショールームとして2005年5月に生まれたのが「The 蔵」です。The 蔵の河出さんは、一宮とも関係がとても深く、今回の出展となりました。ここはチーズも素晴らしい。
　そして、クラフトジンの雄、アルケミエのコレクションは圧巻です。

The 蔵

クラフトなお酒いろいろとナチュラルチーズ

アルケミエ　ジン：岐阜県郡上で辰巳さんがひとりで蒸留する稀少なジン
ナインリーヴス　ラム：滋賀県でつくられる国産ラム　世界での受賞歴もあり
カマドブルワリー：岐阜県瑞浪でレジェンド蒸留長がつくるクラフトビール
TOYS　BREWERY：豊橋の水上ビルでつくるクラフトビール

https://www.akita-ya.com/kura
https://www.instagram.com/the_kura_1855/